God Jul, i morgon åker vi till Kalmar för att starta årets julfirande. Nu är väskorna packade och allt här hemma i relativt god ordning. Alla julklappar klara och jag har fryst min Jansson, lite kakor och en mjölkfri potatisgratäng som ska med.

De här kakorna har jag bakat i kväll och de är goda!!!

Apelsinchokladsnittar

200 g smör, rumsvarmt
2,5 dl socker
1 msk sirap
2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
ca 5 dl mjöl
rivet skal av 1 apelsin
1,5 dl hackad mörk choklad

Blanda alla ingredienser. Dela i tre delar, rulla till rullar. Lägg på plåt, platta till. 175 grader i ca 10 min.
Skär på diagonalen när det svalnat något.